2019年辽宁省食品安全检验检测技术交流会在沈阳隆重召开，汇聚了省内外食品安全领域的众多专家、学者及技术精英。作为国内质谱仪器自主研发的领军企业，广州禾信仪器股份有限公司（以下简称“禾信”）携其匠心打造的新一代质谱检测产品重磅亮相，成为本次技术交流会上一道亮丽的风景线，引发了与会者的广泛关注与深入探讨。
本次交流会以“创新技术，守护舌尖安全”为主题，聚焦于食品安全检测领域的前沿技术、方法创新与应用实践。禾信仪器在会议期间，不仅设置了精心布置的展台，全方位展示了其最新研发的在线单颗粒气溶胶质谱仪（SPAMS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）等系列新品及解决方案，更通过技术报告、现场演示和互动交流等多种形式，与来自全省各级食品安全检测机构、高校院所及企业的代表进行了深度沟通。
禾信展出的新品，集中体现了其在质谱核心技术上的持续突破与“工匠精神”。例如，其SPAMS系列产品，凭借对气溶胶颗粒物实时在线、单颗粒水平的精准检测能力，在食品生产环境监测、污染物溯源等环节展现出独特的技术优势；而新一代的GC-MS产品则在灵敏度、稳定性和易用性方面进行了全面优化，能够更高效、更准确地应对食品中农药残留、非法添加剂、污染物等复杂基质的痕量检测挑战。这些产品正是禾信响应国家提升食品安全治理能力现代化、强化技术支撑号召的切实举措。
在专题技术报告环节，禾信的技术专家围绕“高灵敏质谱技术在食品安全风险筛查中的应用”、“现场快速检测技术的新进展”等议题进行了精彩分享。报告结合具体案例，深入浅出地阐述了禾信新产品的技术原理、性能特点及其在乳制品、粮油、水产品、调味品等多种食品检测场景中的实际应用成效，为解决当前食品安全检测中面临的快速、精准、高通量等难题提供了新的思路和工具选择，赢得了现场听众的阵阵掌声。
交流会现场互动热烈，许多与会者驻足禾信展台，详细询问产品参数，观摩上机操作，并就实际工作中遇到的技术瓶颈与禾信工程师展开探讨。大家一致认为，禾信带来的创新产品和解决方案，紧贴食品安全检测一线需求，技术先进且实用性强，对于提升辽宁省乃至更广区域食品安全检验检测的技术水平和应急响应能力具有积极的推动作用。
此次亮相，不仅是禾信匠心新品一次重要的成果展示，更是一次卓有成效的技术交流与产业对接。通过与辽宁本地检测同行的面对面交流，禾信进一步了解了区域市场的特定需求，为后续的产品优化与本地化服务提供了宝贵的一手信息。这也强化了禾信作为民族品牌，以自主核心技术服务国家食品安全战略的决心与形象。
禾信仪器表示将继续秉持“匠心”精神，加大研发投入，不断推出更先进、更可靠的质谱分析仪器与整体解决方案，积极与全国各地的检测机构、科研单位合作，共同推动中国食品安全检测技术的进步与创新，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献更大的科技力量。本次辽宁省食品安全检验检测技术交流会，无疑为禾信与东北地区食品安全战线的深度合作，开启了一扇崭新的大门。
